ชนิดและความหลากหลาย ภูมิปัญญา และการสร้างมาตรฐานการรับประทานผักเหนาะในสำรับผักเหนาะขนมจีนเมืองนคร

ภาพ	ผักเหนาะ	ชื่อวิทยาศาสตร์	ฤดู		โซน				ผักทั่วไป	ผักพื้นถิ่น
	ลูกเนียง	Archidendron jiringa (Jack) I.C. Nielsen
	เล็บรอก	Toddalia asiatica (L.) Lam.
	สะตอ	Parkia speciosa Hassk.
	หัวทือ (กระทือ)	Zingiber zerumbet L. Roscoe ex sm.
	หน่อเหรียง	Parkia javanica Merr.
	หน่อปุด	Etlingera coccinea

โครงการวิจัยชนิดและความหลากหลาย ภูมิปัญญา และการสร้างมาตรฐานการรับประทานผักเหนาะในสำรับผักเหนาะขนมจีนเมืองนคร

จำนวนผู้เข้าชม : 107,865