ผักพื้นถิ่นตามโซนและฤดูกาล : โซนเขา
ผัก : ผักเด่น
ฤดู : ฤดูฝน
ผักแกด
ฤดู : ฤดูร้อน
ดอกดาหลา
ผักแกด
ราน้ำ
ผัก : ผักรองเด่น
ฤดู : ฤดูฝน
ผักกาดนกเขา
เมล็ดกระถิน
ยอดทัมมัง
ยอดหมรุยบ้าน
ลูกเนียง
ฤดู : ฤดูร้อน
ผักกาดนกเขา
เมล็ดกระถิน
ยอดมะเม่า
ยอดหมรุยบ้าน
ลูกเนียง
หน่อเหรียง

ผัก : ผักพื้นฐาน
ฤดู : ฤดูฝน
ผักชีล้อม
ผักเป็ดญี่ปุ่น
ยอดมะกอก
ยอดมะม่วงหิมพานต์
ยอดมันปู
ฤดู : ฤดูร้อน
ผักชีล้อม
ผักเป็ดญี่ปุ่น
ยอดมะกอก
ยอดมะม่วงหิมพานต์
ยอดมันปู

โครงการวิจัยชนิดและความหลากหลาย ภูมิปัญญา และการสร้างมาตรฐานการรับประทานผักเหนาะในสำรับผักเหนาะขนมจีนเมืองนคร
©มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช
จำนวนผู้เข้าชม : 107,757